Skip to main content
полуфабрикат или готовое блюдо?

Упаковка для
лазаньи

а также пирогов, запеканок, гратенов, хачапури и других слоистых блюд

Есть множество способов приготовить лазанью. Наша задача - помочь упаковать это блюдо так, чтобы оно сохранило вкус и задумку повара в первозданном виде при последующей продаже и приготовлении/разогреве.

Важных аспектов немного. Нужно определиться с термическим состоянием (если мы не имеем в виду доставку из ресторанов*): это будет охлажденный продукт, или замороженный; и собственно концепцией подачи. Их тоже всего две: или это полуфабрикат, скорее всего высокой степени готовности, где предполагается дальнейшее приготовление дома в духовке; или это полностью готовый продукт, который нужно только разогреть - и здесь можно воспользоваться микроволновкой, хотя в духовке все равно будет вкуснее.

У нас есть решения для обоих вариантов с любой температурой хранения: алюминиевые и пластиковые лотки, выдерживающие заморозку и приготовление/разогрев в любой бытовой печи - духовке или микроволновке. Вам остается только определиться с размерами и цветами, а мы подберем для вас оборудование, пленки и/или крышки.

* Для ресторанов
Если нужна упаковка для лазаньи для кафе и ресторанов: на вынос или доставка, то здесь важно довезти продукт до потребителя горячим или дать возможность покупателю подогреть блюдо, если оно успело остыть. С этим справится любая упаковка, но вероятно, вариант, позволяющий подогреть продукт в духовке, будет предпочтительным.

Алюминиевый лоток

он же форма для выпечки
  • Легко выдерживает заморозку и нагрев
  • Упаковка тонкая и часто мнется
  • Нуждается во внешней «оболочке»
  • Подходит для замороженных продуктов
  • Не годится для охлажденки, т.к. упаковка негерметична

Ready2Cook

Гладкостенный алюминиевый лоток
  • Все плюсы алюминия + усиленная прочность
  • Может быть запаян пленкой, в т.ч. с МГС
  • Есть варианты с прозрачной крышкой
  • Может быть двухцветным (разные цвета изнутри и снаружи)
  • Подходит для охлажденки и заморозки

Лоток из C-PET

  • Термостойкость: от -40° до +220°
  • Выдерживает микроволновку и духовку
  • Может быть запаян пленкой, в т.ч. с МГС
  • Разные цвета изнутри и снаружи (опция)
  • Прекрасно держит форму и не мнется
  • Самый универсальный выбор
Все вышесказанное в равной степени применимо и к другим подобным слоистым блюдам: запеканкам, гратенам, рулетам, пирогам, мусакам, хачапури и т.п. У нас есть упаковка для любого блюда вне зависимости от его страновой принадлежности и названия
  • Камберлэндский пирог в R2C
    Камберлэндский пирог в R2C
  • Вегетарианская лазанья в C-PET
    Вегетарианская лазанья в C-PET
  • Котэдж пай в R2C
    Котэдж пай в R2C
  • Запеканка в C-PET
    Запеканка в C-PET
  • Пирог в C-PET
    Пирог в C-PET
  • Лазанья в Ready2Cook
    Лазанья в Ready2Cook
  • Лазанья в C-PET
    Лазанья в C-PET
  • Хачапури в C-PET
    Хачапури в C-PET